Hẹ mất nước

Cách mạng hóa bảo quản thảo mộc: Làm thế nào hẹ mất nước luôn tươi mới và hương vị với công nghệ tiên tiến

Với 300 thành viên trong nhóm chuyên dụng và một cường quốc sản xuất rộng 10.000 mét vuông, chúng tôi đã thành thạo sự cân bằng giữa truyền thống và công nghệ để cung cấp các loại thảo mộc giữ lại màu sắc rực rỡ, mùi thơm và cú đấm dinh dưỡng của họ ngay cả ở dạng khô.

Khoa học đằng sau sự mất nước vượt trội: Tại sao công nghệ quan trọng
Khi nói đến việc bảo tồn các loại thảo mộc tinh tế như hẹ, không phải tất cả các phương pháp mất nước đều được tạo ra bằng nhau. Dyed Sen truyền thống hoặc sấy không khí cơ bản có thể loại bỏ hương vị và chất dinh dưỡng, để lại một sản phẩm mờ nhạt. Tại Xinghua, chúng tôi tận dụng các kỹ thuật tiên tiến như đông khô và mất nước chân không để khóa trong độ tươi. Chẳng hạn, việc đông lạnh sử dụng nhiệt độ dưới 0 để loại bỏ độ ẩm mà không làm hỏng các cấu trúc tế bào, đảm bảo hẹ khô giữ lại màu xanh lá cây tươi sáng đặc trưng của chúng và zing hành tây nhẹ. Trong khi đó, mất nước chân không giảm thiểu quá trình oxy hóa, bảo vệ chất chống oxy hóa và vitamin C làm cho việc hẹ trở thành siêu thực phẩm chức năng.

Nhưng sự đổi mới không dừng lại ở đó. Các thí nghiệm nhóm R & D của chúng tôi với các phương pháp lai, kết hợp làm khô nhiệt độ thấp với kiểm soát độ ẩm chính xác, để tạo ra hẹ để bù nước liền mạch trong súp hoặc hầm. Độ chính xác kỹ thuật này là lý do tại sao các đầu bếp và nhà sản xuất thực phẩm tin tưởng hẹ mất nước Để nâng cao các món ăn, từ các món nướng mặn đến các bữa ăn sẵn sàng để ăn mà không thỏa hiệp về chất lượng.

Ngay cả các loại thảo mộc được khử trùng tốt nhất cũng có thể trở thành nạn nhân của độ ẩm, ánh sáng hoặc phơi nhiễm oxy. Đó là nơi mà bao bì thông minh bước vào. Tại Xinghua, chúng tôi đã áp dụng các giải pháp tiên tiến như túi lọc oxy và các lớp lót điều chỉnh độ ẩm để kéo dài thời hạn sử dụng trong khi duy trì độ tươi. Những đổi mới này không chỉ là về việc bảo tồn, họ cũng vậy về tính bền vững. Bằng cách giảm chất thải và hư hỏng, chúng tôi đảm bảo rằng mỗi nhúm hẹ mất nước đến nhà bếp của bạn mạnh mẽ như ngày nó được xử lý.

Truy xuất truy xuất là một người thay đổi trò chơi khác. Bao bì của chúng tôi hiện có các mã QR cho phép khách hàng quét và theo dõi hẹ của họ trở lại nguồn, củng cố cam kết của chúng tôi về tính minh bạch. Đối với các khách hàng công nghiệp, điều này có nghĩa là tích hợp liền mạch vào chuỗi cung ứng với sự tự tin đầy đủ về chất lượng và sự tuân thủ.

Là một nhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp mất nước, Công ty thực phẩm thực phẩm Xinghua, Ltd. không chỉ là về quy mô, nó về chuyên môn. Với 30 chuyên gia kỹ thuật và một dây chuyền sản xuất xử lý 20 loại rau mất nước (từ cà rốt đến rau bina), chúng tôi mang đến sự nghiêm ngặt tương tự như hẹ như chúng tôi làm cho bột tỏi và hành lá bán chạy nhất của chúng tôi. Các cơ sở của chúng tôi, được hỗ trợ bởi 60 triệu RMB trong các tài sản cố định, cho phép chúng tôi tùy chỉnh các quy trình mất nước cho các loại thảo mộc khác nhau, đảm bảo mỗi sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu.

Cho dù bạn là một đầu bếp tại nhà tìm kiếm sự tiện lợi hay một nhà sản xuất thực phẩm chế tạo hỗn hợp gia vị lan truyền tiếp theo, hẹ khô Cung cấp tính linh hoạt chưa từng có. Họ là một minh chứng cho cách công nghệ và truyền thống có thể hợp tác để giữ cho các hương vị thiên nhiên sống sót, không cần phải làm lạnh.